VAMOS DAR UMA LEMBRANCINHA AOS CONVIDADOS?

Repasse essa idéia!

No blogger Brechó Recicle da Paula encontrei está divertida idéia de presentear com lembrancinhas nossas visitinhas no Natal!


Utilizando o rolo do papel higiênico como caixinha e garrafinhas de chocolate com licor como lembrancinha .... está preparada a sua surpresinha. Depois é só usar a sua criatividade e enfeitar a seu gosto.
Como bem lembrou a Paula "... essas garrafinhas tem licor dentro, só devem ser oferecidas à adultos e que possam consumir álcool! Para quem não bebe e para crianças, pensei em colocar, corações de chocolate! "

Aqui vai as fotos com as dicas da Paula.

ARGOLA DE PÃO

Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico seco 
• ½ xícara (chá) de açúcar 
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 e ½ xícara (chá) de leite morno 
• 1 colher (chá) de sal 
• 2 ovos
• 50 g de manteiga 
• 1 gema diluída em 2 colheres (sopa) de água 
• manteiga para untar 
• farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o fermento, ⅓ do açúcar, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e o leite. Espere cerca de 10 minutos, até que a mistura comece a espumar. Junte o sal, os ovos, o açúcar restante e a manteiga derretida e, aos poucos, vá acrescentando farinha, trabalhando a massa até que ela esteja bem macia e se solte das mãos. Cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 1 hora, até dobrar de volume. Divida a massa em 24 partes e, com cada uma delas, molde uma argola. Coloque-as em uma assadeira grande, pincele com a gema na parte de cima e deixe crescer por mais 15 minutos, enquanto o forno aquece a 180 °C (médio). Asse os pãezinhos por cerca de 15 minutos, até que eles estejam crescidos e dourados. Rende 24 argolas.

LINK DA PESQUISA:http://manequim.abril.com.br/culinaria/receitas/receitas_611709.shtml

IRRESISTÍVEL..

Quando vi este bolo no site do Mauro Rebelo,  uma receita enviada pela CILENE, fiquei enlouquecida ... vejam os detalhes do passo a passo... não há dieta que resista!



Ingredientes para o bolo: Faço esta massa para qualquer tipo de bolo a muitos anos
04 ovos
02 xícaras de açúcar
03 xícaras de farinha de trigo
leite morno (mais ou menos um copo de 250 ml)
05 colheres de sopa de óleo
100 grs de nozes trituradas
01 colher de sopa de fermento em pó

forma untada e enfarinhada

Modo do preparo:
Bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume e ficar bem clarinho, acrescente uma a uma, as colheres de óleo, depois vá alternando a farinha e leite, acrescente as nozes trituras e por ultimo o fermento, leve ao forno pré aquecido 140º até ficar coradinho ou faça o teste do palitinho.
Deixe esfriar
Desenforme o bolo e corte em três partes iguais. Reserve

Ingredientes Recheio:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
½ litro de leite
200 g de nozes trituradas
04 colheres (sopa) de maisena
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar, reserve, cubra com um paninho ou plástico deixando um frestinha para q não transpire e pingue a água no recheio.

Geléia de damasco:
250 gramas de damasco
Água para hidratar o damasco
01 xícara de açúcar
Deixe o damasco de um dia para o outro na água para hidratar.
Leve ao fogo o damasco com a água, adicione o açúcar mexendo sempre até virar uma geléia.

Calda para molhar o bolo
Na panelinha que fez a geléia ferva ½ litro de água + ou - com canela, cravo e 01 colher de açúcar (opcional)

Montagem:
Monto em aro, mais se não tiver é só montar na forma(forre com plástico para que fique mais fácil de virar)

Bolo (o primeiro não molhe)
Geléia
Bolo (molhe)
Recheio de nozes
Bolo (molhe)
Monto no haro, se não tiver monte na forma mesmo.
Leve a geladeira por umas 2 horas, tire do aro ou da forma e decore a gosto
Eu uso Chantilly fios de ovos e nozes
Massa do bolo cru

Assado

Recheio de Nozes

Geléia de Damasco

 Caldinha para molhar o bolo(tire os cravilnhos e a canela)

Montando:
 Primeira parte do bolo

Geléia

a outra parte do bolo já com o recheio

a última parte do bolo

Desenformado

Projeto Adote uma Carta - Natal dos Correios

AINDA DÁ TEMPO DE FAZER UMA CRIANÇA FELIZ!!


O projeto adote uma carta é a iniciativa de promover e apoiar o projeto social Papai Noel dos Correios que todos os anos incentiva a adoção de cartas que são enviadas ao Papai Noel. Porém, todos os anos também milhares dessas cartas ficam lá esquecidas e sem adoção, muitas com pedidos simples que com sua adoção podem fortalecer a esperança de acreditar que existe bondade e generosidade no mundo.

O objetivo é fazer com que você conheça esse projeto e tenha acesso às cartas que são enviadas ao Papai
Participe e seja o Papai Noel de alguém!

Para adotar uma carta é simples veja alguns passos:

Porém, se você não puder adotar uma cartinha, colabore gostando de cartinhas para que elas apareçam no topo da lista e tenham mais chances de serem adotadas.

http://adoteumacarta.com.br/

ENFEITES DE MESA

http://amareloouro.wordpress.com/tag/decoracao-de-natal/

Um lindo risco pra vc!!

Esta dica eu peguei no blogger da Virginia http://virartes.blogspot.com
Passa por lá que tem mais dicas para o Natal!!

PARA SABER FAZER DOCE DE OVOS PORTUGUESES ...

O doce de ovos é a matriz da doçaria conventual. É por ele que quase tudo começa: papos de anjo, castanhas doces, ovos-moles de Aveiro. Maria Catarina ensina a fazer ...



LINK DA PESQUISA: http://www.cafeportugal.net/

CHEESECAKE DE LIMÃO com maracujá

250 gramas de biscoitos
125 gramas  de manteiga
250 gramas de cream cheese
250 gramas de queijo cottage
250 gramas de creme de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar branco
2 colheres de sopa de farinha de maizena
2 colheres de sopa de casca de limão ralada, cerca de 4 limões pequenos
3-4 colheres de sopa de suco de limão, a cerca de 1 limão pequeno
creme chantilly
Maracujá

Primeiro esmague as bolachas. Para obter mais migalhas mesmo tamanho que eu recomendo esmagando-os em lotes de cerca de dez por vez, com um rolo de macarrão ou no processador de alimentos.
Transfira para uma tigela grande de aço inoxidável. Agite a taça e esmague os pedaços grandes que sobem até o topo.
Derreta a manteiga e misture com os biscoitos até que todas as migalhas se unam e pressione contra os lados e fundo da forma. Leve à geladeira até ficar firme.

Empurre o cream cheese e queijo cottage por uma peneira em uma tigela grande e usando uma batedeira misture tudo até os queijos ficarem homogêneos.

Pré-aqueça o forno a 140 ° C.

Quebre os ovos em uma tigela pequena e adicione um de cada vez, batendo bem após cada adição. Não se esqueça de raspar a mistura de ambos os lados da bacia depois de cada ovo. Adicione a maisena e o açúcar e misture bem.

Misture o creme de leite azedo, sumo de limão e a casca de limão ralada finamente.

Despeje a mistura de queijo sobre a crosta firme e fria. Asse por 2 horas, após o que pressione suavemente o cheesecake para testar se ele está definido completamente.

Desligue o forno, deixando a porta entreaberta até que o bolo está frio antes de removê-lo.

Quando esfriar leve à geladeira por várias horas antes de servir com chantilly e da polpa fresca de maracujá.

PESQUISA NO LINK: http://bronmarshall.com

PUDIM DE PÃO DE NATAL

5 xícaras de panetone ou pão de forma cortado em cubinhos

3 ovos inteiros

3 gemas

3/4 xícara de açúcar

1/4 xícara de rum

1 colher de chá de extrato de baunilha

noz moscada ralada na hora

acompanhamentos opcionais:

• Sorvete de baunilha
• creme chantilly

Modo de preparo:

Preaqueça o forno.

Coloque uma chaleira de água a ferver para o banho-maria.
Reserve o panetone em cubos em uma tigela grande.

Para a gemada em outra tigela misture bem os ovos, as gemas, metade do açúcar, o rum, a baunilha, e a noz-moscada fresca. Despeje esta mistura sobre os cubos de pão.

Unte forminhas de empada, muffin ou cupcake. Coloque a mistura de pão/gemada suavemente e uniformemente nas forminhas. Os cubinhos para cima da forminha trazem boa aparência aos bolinhos. Coloque as forminhas dentro de uma forma com água para banho-maria. 

Asse 15-20 minutos, até que os topos estejam bem dourados e um palito saia limpo  do centro.

O pudim de pão pode ser servido quente ou frio com sorvete de baunilha ou creme de chantilly.

Pode ser coberto com açúcar e canela.

PESQUISA NO LINK:http://www.foodnetwork.com

BISCOITOS DE MEL DA LU GASTAL

Ingredientes da massa:

*1 xícara manteiga sem sal
*1 xícara açúcar
*1 colher (sopa) gengibre em pó
*1 colher (chá) canela
*1 colher (chá) cravo moído em pó
*1/2 xícara mel
*1/2 xícara água
*4 xícaras farinha de trigo
*1 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
*1/4 colher (chá) sal

Ingredientes do glacê
* 3 claras
*caldo de dois limões
*750 g açúcar confeiteiro
*corantes alimentícios

Coloque a manteiga numa tigela grande. Enquanto isso, despeje numa panela o açúcar, o gengibre, a canela, o cravo e o mel, além da água. Misture tudo até ferver.
Tire do fogo e despeje em cima da manteiga, mexendo até que a mesma derreta.
Resfrie em banho-maria (numa tigela com água e gelo)

Depois de frio, adicione à mistura a farinha, o bicarbonato, o sal, e misture bem.
Cubra e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

Depois desse tempo na geladeira, abra a massa em uma superfície com farinha de trigo, até que fique com aproximadamente 0,3 cm de espessura.

Use a criatividade e corte os biscoitos com seus cortadores preferidos.

Coloque os biscoitos já cortados numa forma (assadeira) e leve ao forno médio (180graus) pré aquecido, durante 12 a 15 minutos (o tempo depende da intensidade de calor do forno).

Atenção, desligue o forno quando os biscoitos estiverem dourados e retire a forma de dentro do forno, senão eles queimarão com o calor. Deixe esfriar.

Para o glacê, bata todos os ingredientes na batedeira, até ficar consistente (+ de 5 min). Decore os biscoitos com glacê com ajuda de sacos de confeiteiro ou sacos de celofane.

link da pesquisa: http://www.superziper.com

IDÉIAS ... IDÉIAS .... IDÉIAS e Inspirações ....

link da pesquisa: http://bugsandfishes.blogspot.com





link da pesquisa: http://www.notonthehighstreet.com

INSPIRAÇÕES .... mesa Natal!

LINK DA PESQUISA: http://www.saidaonline.com

Eco Christmas theme, made of tree branches candle holders, eco friendly Christmas table decorations

LINK DA PESQUISA: http://www.design-decor-staging.com

IDÉIAS ... IDÉIAS .... IDÉIAS e Inspirações ....

Que tal brincar de fazer arte! Criar, pintar, decorar a casa com os filhos, sobrinhos, netos ....



LINK DA PESQUISA: http://www.ricgroup.com.au

Dicas: Para os chapéus, use meias de criança.

LINK DA PESQUISA: http://familyfun.go.com

Galhos pintados e com ganchinho.

LINK DA PESQUISA:http://642blog.ca/


LINK DA PESQUISA: http://www.notimeforflashcards.com

IDÉIA GRACINHA,

LINK: http://www.flickr.com/photos/anapatch/5027461004/sizes/m/in/photostream/

ORIGAMI DE NATAL ...

LINK dos diagramas http://en.origami-club.com//xmas/index.html http://en.origami-club.com//xmas/index.html

Santa's Face (anime)

CARTÃO SCRAPBOOK .... inspirações

link: http://minhacasameumundo.blogspot.com

link:http://www.favasdesign.com

link: http://memorias-em-conserva.com

GUIRLANDAS .... guirlandas .... guirlandas.

O Natal já está chegando ... melhor fazer uma lista de tudo que ainda precisamos fazer!
Que tal começar pelas guirlandas.....

passo a passo aqui


passo a passo aqui

DOCINHOS ...

Receitas adaptadas daqui.

Damascos recheados com ricota e laranja cristalizada

Ingredientes para 6 docinhos:

6 damascos

25g de ricota

1 colher (sobremesa) de casquinha de laranja cristalizada

1 colher (sobremesa) de requeijão light

Preparo:

Pique as casquinhas de laranja, reservando 6 para decorar.

Misture todos os ingredientes e recheie os damascos.

Tâmaras recheadas com creme de nozes

Ingredientes para 6 docinhos:

6 tâmaras

80ml de leite condensando

20g de nozes trituradas

4g de manteiga

Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e junte as nozes, reservando uma parte para passar o docinho.

Recheie as tâmaras, ajeitando bem e passe nas nozes moídas.

LINK: http://nacozinhabrasil-gina.blogspot.com

BOLINHO DE BACALHAU ASSADO

 

Ingredientes e preparo

1/2 Kg bacalhau dessalgado
1/2 Kg batatas cozidas e espremidas em purê
1 cebola grande bem batidinha
2 colheres de sopa de Amido de Milho
1/2 xícara de azeite
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
3 ovos inteiros
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde picado a gosto

Processe ou desfie bem o bacalhau; aqui eu faço como a mamãe; desfiado.

Misture com o purê de batatas, as gemas, a cebola, o amido, o azeite, cheiro verde.
e acrescentava uma nuvem de farinha de trigo ao purê de batatas.
Salgue se necessário e por último coloque as claras em neve e o fermento. 

Coloquem em forminhas de empadas descartáveis previamente untadas e enfarinhadas, Forminhas de empadas no tamanho certo também dá certo.

Leve ao forno médio até dourar...


LINK: http://casaspossiveis.blogspot.com
e http://zakuskas.blogspot.com/2008/08/bolinho-de-bacalhau-assado.html

SÓ MAIS UM DOCINHO......

Cheesecake prático de maracujá

250g de bolacha maizena/Maria

180g de manteiga derretida

250g de ricotta

250g de cream cheese

110g de açúcar

1 colher de sopa de raspa de limão

3 ovos médios

180ml de polpa de maracujá

Esquente o forno – 160oC. Unte uma forma retangular de 20 cm X 30 cm e forre com papel manteiga. Reserve

Triture o biscoito e misture com a manteiga derretida. Espalhe a mistura pela forma de forma igual.

Coloque a ricota, cream cheese, açúcar e raspa de limão no processador e bata até atingir uma consistência homogênea. Acrescente os ovos aos poucos, processando bem após cada adição. Retire do processador e misture com a polpa de maracujá.

Derrame a mistura por cima da farofona. Leve ao forno por 25-30 minutos – estará pronto quando estiver bem firme.

LINK:http://trembom.com/