IRRESISTÍVEL..

Quando vi este bolo no site do Mauro Rebelo,  uma receita enviada pela CILENE, fiquei enlouquecida ... vejam os detalhes do passo a passo... não há dieta que resista!



Ingredientes para o bolo: Faço esta massa para qualquer tipo de bolo a muitos anos
04 ovos
02 xícaras de açúcar
03 xícaras de farinha de trigo
leite morno (mais ou menos um copo de 250 ml)
05 colheres de sopa de óleo
100 grs de nozes trituradas
01 colher de sopa de fermento em pó

forma untada e enfarinhada

Modo do preparo:
Bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume e ficar bem clarinho, acrescente uma a uma, as colheres de óleo, depois vá alternando a farinha e leite, acrescente as nozes trituras e por ultimo o fermento, leve ao forno pré aquecido 140º até ficar coradinho ou faça o teste do palitinho.
Deixe esfriar
Desenforme o bolo e corte em três partes iguais. Reserve

Ingredientes Recheio:
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
½ litro de leite
200 g de nozes trituradas
04 colheres (sopa) de maisena
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar, reserve, cubra com um paninho ou plástico deixando um frestinha para q não transpire e pingue a água no recheio.

Geléia de damasco:
250 gramas de damasco
Água para hidratar o damasco
01 xícara de açúcar
Deixe o damasco de um dia para o outro na água para hidratar.
Leve ao fogo o damasco com a água, adicione o açúcar mexendo sempre até virar uma geléia.

Calda para molhar o bolo
Na panelinha que fez a geléia ferva ½ litro de água + ou - com canela, cravo e 01 colher de açúcar (opcional)

Montagem:
Monto em aro, mais se não tiver é só montar na forma(forre com plástico para que fique mais fácil de virar)

Bolo (o primeiro não molhe)
Geléia
Bolo (molhe)
Recheio de nozes
Bolo (molhe)
Monto no haro, se não tiver monte na forma mesmo.
Leve a geladeira por umas 2 horas, tire do aro ou da forma e decore a gosto
Eu uso Chantilly fios de ovos e nozes
Massa do bolo cru

Assado

Recheio de Nozes

Geléia de Damasco

 Caldinha para molhar o bolo(tire os cravilnhos e a canela)

Montando:
 Primeira parte do bolo

Geléia

a outra parte do bolo já com o recheio

a última parte do bolo

Desenformado

CHUCRUTE - cozinha alemã - Dr. Alberto Peribanez Gonzalez

Chucrute (Alimento Vivo, Raw Food) - Programa "Terra Vida ou Morte".

TV Vanguarda (regional da TV Globo para São José dos Campos, Aparecida,
 Taubaté, Pindamonhangaba, Campos do Jordão, Guaratinguetá e
litoral norte de SP).

Programa vencedor de prêmio jornalístico nacional em meio ambiente de 2009.

Gravado na clínica do Dr. Alberto em Campos do Jordão (agora transferida
 para Capão Bonito, interior de SP) (9/17) (Sauerkraut, performed by
 Dr. Alberto Gonzalez, a brazilian doctor who wrote "A Doctor's Place is the
Kitchen" (only in portuguese).

MODO DE PREPARO:

Ralar no ralo grosso repolho roxo;

cenoura;

repolho verde (reserve separadamente cada um)

Num vidro de boca larga, colocar camadas intercaladas até a boca.

Espremer meio limão galego ou caipira, misturar 1 colher (sopa) de mel
e 1 colher (sopa) de gengibre ralado. Misture e coloque por cima das verduras,
complete com um pouco mais de verdura. Cubra com uma folha de verdura e
coloque a tampa.

Guardar em temperatura ambiente amena, em 2 ou 3 dias ele já estará
levemente fermentado.

Pode ser consumido de 7 a 14 dias.

O vídeo da receita inicia a partir de 3.29 :

Projeto Adote uma Carta - Natal dos Correios

AINDA DÁ TEMPO DE FAZER UMA CRIANÇA FELIZ!!


O projeto adote uma carta é a iniciativa de promover e apoiar o projeto social Papai Noel dos Correios que todos os anos incentiva a adoção de cartas que são enviadas ao Papai Noel. Porém, todos os anos também milhares dessas cartas ficam lá esquecidas e sem adoção, muitas com pedidos simples que com sua adoção podem fortalecer a esperança de acreditar que existe bondade e generosidade no mundo.

O objetivo é fazer com que você conheça esse projeto e tenha acesso às cartas que são enviadas ao Papai
Participe e seja o Papai Noel de alguém!

Para adotar uma carta é simples veja alguns passos:

Porém, se você não puder adotar uma cartinha, colabore gostando de cartinhas para que elas apareçam no topo da lista e tenham mais chances de serem adotadas.

http://adoteumacarta.com.br/

PUDIM DE DOCE DE LEITE .... diferente!

Pudim de doce de leite

Caramelize uma forma de pudim. Eu fiz assim:
segurei com o pano de tirar coisas do forno a forma do pudim na trempe do fogão, pus 3 colheres de açúcar e esperei derreter e dar uma corada. Depois joguei amêndoas fatiadas e reservei.
Aí bati no liquidificador (ou à mão, como quiser: 
1 lata de doce de leite (do mesmo tamanho da de leite condensado)
1 lata de leite normal (medir na mesma lata anterior)
3 ovos
Despejei na forma e assei por 50 min. Esperei esfriar, pus na geladeira e no dia seguinte desenformei.


Esta receita diferente e deliciosa encontrei no blog da Isabela - uma brasileira morando em Berlin

Lama Michel Rinpoche - Documentário

Lama Michel Rinpoche fala ao Zoom sobre o documentário que está realizando:  Lihagem - Uma Herança Espiritual.



Para saber mais:
Trailer
http://www.lineagethemovie.com/linhagem-uma-heranca-espiritual.php
Tibet
http://www.projetoherancaespiritual.blogspot.com/
Agora na India
http://lineagethemovie.wordpress.com/

COLAR DE MALHA

Os colares de malha têm feito muito sucesso e apareceram até nos pescoços de celebridades, 

como Anne Hathaway.

Corte a barra inferior da camiseta, como se tivesse diminuindo o comprimento dela, em tiras de no máximo 2 cm de largura. Para deixar as tiras com esse jeitinho de dobrado é só depois que cortá-la fazer um torcidinho e esticar a malha.
Aplique as tacinhas depois de pronto para deixá-las dispostas em posições de destaque no colar. Os apliques podem ser comprados no armarinho e aplicados lá mesmo ou então comprar dos que podem ser aplicados em casa mesmo sem a necessidade de máquinas.
O acabamento final é feito com uma tira enrolada na parte de trás do colar e no final é dado um nó. Mais simples impossível, não acham?

http://pilulasdemoda.wordpress.com

http://rodamaria.blogspot.com

http://rodamaria.blogspot.com

MUDANDO DE ASSUNTO ...

(hola.com)

FEITO A MÃO

Vi essa luminária num blog lindo de uma xará minha, a Carol Hoffmann doAmenidades do Design. Adorei a ideia e resolvi postar pra vocês, com o passo-a-passo, ok?

Material necessário:

. 1 balão grande
. 2 rolos de barbante ou lã ou sisal (essa luminária da foto foi feita com lã) na cor que preferir.
. Vaselina
. Caneta marcadora de cd
. Cola branca

Dependendo do tamanho da luminária que você quer fazer, grande (tipo que enche de guloseimas e estoura depois) igual a esse da foto, ou se for uma luminária menos, um balão tamanho normal já resolve. Encha o balão no tamanho desejável e besunte ele todo com uma camada e vaselina. Faça uma marcação com 2 cm de distância do nó que você deu no balão. Amarre um pedaço de barbante e deixe sobrar 2 pontas, e agora utilize essas pontas para pendurá-lo em algum lugar e mãos à obra!

Coloque a cola branca num recipente que depois você possa jogar fora e dê um jeito de desenrolar o rolo de lã, sem embolar ou fazer nó. Mergulhe essa linha toda na cola e vá enrolando ao redor do balão, em direções verticais e horizontais. Vá montando a sua trama de acordo com a foto de exemplo e se certifique de deixar aquele pedaço que ficou marcado sem barbante, porque é por ali que a lâmpada entrará. Deixe secar por 24 horas ou mais se sentir que ainda está úmido. Depois é só estourar o balão e colocar o bocal + lâmpada e enfeitar a sua casa!

LINK DA PESQUISA:http://www.dasgurias.com/category/decoracao/page/3/

BORBOLETAS ...

ENFEITES DE MESA

http://amareloouro.wordpress.com/tag/decoracao-de-natal/

ADOREI ESTE MODELITO DE SOFÁ

link da pesquisa: http://casaspossiveis.blogspot.com/

RECICLANDO ...... retalhos

Veja os materiais usados e o passo-a-passo para mais esse artesanato

7 estampas de sobras de tecido (retângulos de 7 por 9)

tecido preto ou na cor que você escolher

sianinha

linhas para costurar

Passo-a-passo com tutorial e imagens

1- corte um retângulo usando o tecido de uma só cor aproximadamente 2 metros ou na medida que você preferir.

2-corte 7 retalhos em formato de retângulos pequenos  e costure um no outro

3- coloque seu retângulo de tecido colorido no centro do tecido preto e marque onde irá por a sianinha.

4- agora que já marcou a distância do  retângulo no tecido, costure a sianinha no tecido preto, deixando uma distância dos dois lados.

5- costure o tecido estampado por cima da sianinha já costurada no preto  deixando uma borda para fora.

6- agora é só fazer o acabamento, uma barrinha no tecido preto

Esse artesanato com retalhos foi feito por Betsy White

PATÊ DE GRÃO DE BICO

Ingredientes:
250 gramas de grão de bico (germinado),
1 limão,
4 castanhas
temperos

Preparo:
Bater tudo no liquidificador

Dr. Alberto Peribanez Gonzalez

LINK DA PESQUISA: http://doutoralberto.blogspot.com/2010/08/pate-de-grao-de-bico.html

CALDEIRADA DE FRUTOS DO MATO

Quero que meu 2011 seja diferente .... começando pela alimentação. Mais saudável ...
Ontem assisti a uma entrevista interessante do Dr Alberto Peribanez Gonzalez que me deixou animada para mudar minha alimentação.
Vou postar aqui algumas receitas que vou agregar aos poucos ao meu dia-a-dia.




Ingredientes: 
Hortis: 
1 maço de couve-flor 
1 maço de brócolis 
1 berinjela 
½ repolho branco ou roxo 
½ maço de cebolinha 
3 unidades de shiitake grande 
outros produtos de horta a gosto 
Sementes: 
100g de trigo 
100g de cevadinha 
100g de gergelim branco 

Temperos: 
Miso, cúrcuma, louro, pimenta dedo-de-moça, almeirão, chicória, salsa ou coentro e azeite extravirgem. 

Modo de Fazer: 
Picotar o brócolis, o repolho e a berinjela. Prensá-los com miso até brotar o néctar. Picotar os outros hortis e colocá-los na panela de barro em fogo baixíssimo, prensando levemente com os temperos até atingir o amornamento. Adicionar shiitake fatiado junto aos prensados. Servir com azeite extravirgem. 
Receita: Oficina da Semente 

RECICLANDO móveis ....

1. Primeiro, encontrar fotos de flores que você deseja usar


2. Desenhe um esboço do seu projeto.



3. Coloque as flores de acordo com o seu projeto inicial e decida se ficou OK.



4. Recorte as flores na cor que você escolheu. Aqui foi usado uma folha tipo Bambú.


5. Cole na peça, coloque pesos e adesivos. Aguarde 48 a 72 horas.



LINK DO PASSO A PASSO AQUI: http://www.craftynest.com/2009/03/bamboo-veneer-flowers-ikea-lack-tables/comment-page-1/#comment-32458

QUADROS COM CABIDE

LINK da pesquisa e passo-a-passo: http://www.craftynest.com/2008/09/pants-hangers-drawer-pulls/#more-339

Flor de garrafa pet - artesanato do SABOR DE VIDA

Aprenda a fazer um enfeite para vaso usando materiais recicláveis, como garrafa pet, neste artesanato do programa Sabor de Vida da REDE APARECIDA.

Um lindo risco pra vc!!

Esta dica eu peguei no blogger da Virginia http://virartes.blogspot.com
Passa por lá que tem mais dicas para o Natal!!

CASQUETE: o acessório de verão

As casquetes são um mix de tiara e chapéu que aparecem como forte tendência nas passarelas e já ganhou as ruas. Com detalhes de flores, folhas,borboletas, penas e pedras as casquetes é o acessório perfeito para você que quer finalizar seu look com muito estilo. 

LINK DA PESQUISA: http://linda.myosotis.com.br/

SUMMER BOOT VERÃO 2011

PARA SABER FAZER DOCE DE OVOS PORTUGUESES ...

O doce de ovos é a matriz da doçaria conventual. É por ele que quase tudo começa: papos de anjo, castanhas doces, ovos-moles de Aveiro. Maria Catarina ensina a fazer ...



LINK DA PESQUISA: http://www.cafeportugal.net/

CHEESECAKE DE LIMÃO com maracujá

250 gramas de biscoitos
125 gramas  de manteiga
250 gramas de cream cheese
250 gramas de queijo cottage
250 gramas de creme de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar branco
2 colheres de sopa de farinha de maizena
2 colheres de sopa de casca de limão ralada, cerca de 4 limões pequenos
3-4 colheres de sopa de suco de limão, a cerca de 1 limão pequeno
creme chantilly
Maracujá

Primeiro esmague as bolachas. Para obter mais migalhas mesmo tamanho que eu recomendo esmagando-os em lotes de cerca de dez por vez, com um rolo de macarrão ou no processador de alimentos.
Transfira para uma tigela grande de aço inoxidável. Agite a taça e esmague os pedaços grandes que sobem até o topo.
Derreta a manteiga e misture com os biscoitos até que todas as migalhas se unam e pressione contra os lados e fundo da forma. Leve à geladeira até ficar firme.

Empurre o cream cheese e queijo cottage por uma peneira em uma tigela grande e usando uma batedeira misture tudo até os queijos ficarem homogêneos.

Pré-aqueça o forno a 140 ° C.

Quebre os ovos em uma tigela pequena e adicione um de cada vez, batendo bem após cada adição. Não se esqueça de raspar a mistura de ambos os lados da bacia depois de cada ovo. Adicione a maisena e o açúcar e misture bem.

Misture o creme de leite azedo, sumo de limão e a casca de limão ralada finamente.

Despeje a mistura de queijo sobre a crosta firme e fria. Asse por 2 horas, após o que pressione suavemente o cheesecake para testar se ele está definido completamente.

Desligue o forno, deixando a porta entreaberta até que o bolo está frio antes de removê-lo.

Quando esfriar leve à geladeira por várias horas antes de servir com chantilly e da polpa fresca de maracujá.

PESQUISA NO LINK: http://bronmarshall.com

PUDIM DE PÃO DE NATAL

5 xícaras de panetone ou pão de forma cortado em cubinhos

3 ovos inteiros

3 gemas

3/4 xícara de açúcar

1/4 xícara de rum

1 colher de chá de extrato de baunilha

noz moscada ralada na hora

acompanhamentos opcionais:

• Sorvete de baunilha
• creme chantilly

Modo de preparo:

Preaqueça o forno.

Coloque uma chaleira de água a ferver para o banho-maria.
Reserve o panetone em cubos em uma tigela grande.

Para a gemada em outra tigela misture bem os ovos, as gemas, metade do açúcar, o rum, a baunilha, e a noz-moscada fresca. Despeje esta mistura sobre os cubos de pão.

Unte forminhas de empada, muffin ou cupcake. Coloque a mistura de pão/gemada suavemente e uniformemente nas forminhas. Os cubinhos para cima da forminha trazem boa aparência aos bolinhos. Coloque as forminhas dentro de uma forma com água para banho-maria. 

Asse 15-20 minutos, até que os topos estejam bem dourados e um palito saia limpo  do centro.

O pudim de pão pode ser servido quente ou frio com sorvete de baunilha ou creme de chantilly.

Pode ser coberto com açúcar e canela.

PESQUISA NO LINK:http://www.foodnetwork.com

Energia do vento em sua casa ...

... ou em seu apartamento.

É a nova proposta dos Designers Tailandeses Liao-Hsun Chen e Wen-Chih Chang, que criaram um sistema de geração deenergia eólica (movida à vento) que consiste em vários pequenos módulos que são colocados nas paredes externas e usam o vento para gerar energia para o uso na residência.

O sistema é composto por vários módulos, cada um deles com um hélice acoplado à um gerador de eletricidade, instalados nas paredes externas da casa ou do edifício.

Um conjunto de 15 módulos podem gerar a energia para alimentar totalmente uma casa de 4 moradores sem a necessidade de ter energia externa (da companhia de eletricidade) e num dia de vento forte cada módulo pode gerar até 324 KiloWats/hora.

Sua montagem e instalação é muito simples podendo ser feita por qualquer pessoa que saiba utilizar uma furadeira doméstica e conectar alguns fios de acordo com o esquema indicado pelo fabricante num simples manual de instruções.

As pás das hélices tem seu tamanho regulável de acordo com a quantidade de vento disponível no local de sua instalação.

O projeto ganhou o prêmio Liteon, que é promovido na Ásia para premiar e incentivar projetos domésticos de sustentabilidade e geração de recursos energéticos a baixo custo.

A fabricação ainda está em desenvolvimento e os autores do projeto esperam que o produto esteja disponível ao consumidor comum em no máximo 3 anos.

Para saber mais acesse a página do Prêmio Liteon, clicando aqui.

LINK DE PESQUISA: TECNISA idéias

Concentre-se

Os monges refletem a calma e a precisão de quem domina a própria mente. A monja zen Coen Sensei explica que, no entanto, a iluminação é fruto de treinamento diário.

– Basta nos perguntarmos: o que estamos fazendo, onde estamos, o que estamos sentindo? É uma forma de nos colocarmos novamente no presente – ensina.


Para continuar lendo ... http://plenaatencao.blogspot.com/2009/07/meditar-para-manter-concentracao.html