Torta de Bacalhau e Batata

Ingredientes:1 kg de bacalhau;1 kg de batata;250 ml de azeite de oliva;200 gramas de azeitonas pretas cortadas;2 caixas de creme de leite;6 ovos;

um maço de salsa e cebolinha.

Modo de fazer:

Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiá-lo, cozinhar as batatas e amassá-las como se fosse fazer um purê de batatas, bater os 6 ovos. misturar bem os ovos batidos, o bacalhau desfiado, a batata amassadda, azeitonas, o cheiro verde, o azeite e o creme de leite. colocar em um marinex e colocar para assar em um forno pré aquecido a 200º por mais ou menos 30 minutos. Sirva-se e tenha certeza que você nunca se esquecerá desta delicia.

Obs: Cobri com mussarela

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RECICLANDO

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Restaure a mesinha de cabeceira e deixe o móvel como novo!
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POSSÍVEIS

Escrivaninha antiga, pintadinha ganhou alegria e mais uns bons anos de vida!
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BUCÓLICO

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Tutorial para Painel (organizador) de parede

Você pega aquela caixas vazias que estão ocupando espaço, um pouco de cola, papel ou tecido para forrar e... voalá!

Olha como fica bacana!

O tutorial está Aqui.

SARDELA ECONÔMICA

Ingredientes

• 
  
  250g de sardinha em lata
• 2 pimentões vermelhos
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de páprica picante
• sal e pimenta a gosto

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Modo de preparo

No liquidificador bata a sardinha, os pimentões, o alho, o extrato de tomate, a páprica, o sal e a pimenta
Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, até levantar fervura
Deixe esfriar e sirva com torradinhas.

Informações adicionais

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 20 porções

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Bolinhos de Chocolate no Vapor do Mauro Rebelo

Ingredientes:
200g de farinha
20g de cacau
1 colher (sopa) fermento
90g de açúcar (usei 6 colheres (sopa) rasas de adoçante tal e qual)

2 ovos

3/4 de xícara de água

1 pitada de sal

Chocolate picado para rechear (se fizer com adoçante, escolha um chocolate diet)

Modo de Preparo:

Em uma vasilha bata os ovos com fuê. Acrescente a água,o açúcar e o sal e bata mais um pouco.

Acrescente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados juntos e misture delicadamente até que fique uma massa homogênea.

Coloque em forminhas de silicone  preenchendo 3/4 de sua capacidade, pois ele cresce bem. Arrume em uma panela de cozimento à vapor e cozinhe por 9 minutos. É isso mesmo... 9 minutos (risos). Muito rápido!  Eu tenho uma vaporeira de silicone da Lékué comprada na espanha. É só encaixar ela no topo de uma panela com água fervendo, arrumar os bolinhos na vaporeira e tampar.

Dicas:
- Atualmente você encontra essas forminhas de silicone em grandes magazines.
- Se você não tem balança de precisão em casa, compre aqueles copos medidores com medidas de chocolate, farinha, gramas, ml, açúcar... tudo no mesmo copo. Você encontra até em lojas de R$1,99 .

- Assim como expliquei na receita de Cheesecake Japonês, o Japonês, não gosta de sobremesas e bolos muito doces.  Para o brasileiro, esse bolinho é perfeito para comer com uma geléia.

- Massa branca: para fazer massa branca, substitua o cacau por farinha de trigo na mesma proporção e coloque essência de baunilha. Não esqueça de peneirar as gemas para não deixar cheiro de ovo.

- Para rechear com pedaços de chocolate: Coloque metade da massa na forminha de silicone, os pedaços de chocolate e coloque mais massa por cima respeitando o limite de 3/4 da forma

LINK DA PESQUISA:http://www.maurorebelo.com.br/2011/09/bolinhos-de-chocolate-no-vapor.html

LINK DA PESQUISA: http://culinariareceitas.blogspot.com.br/2009/05/bolo-de-agriao-sa.html

INSPIRADOR

LINK com outras inspirações: http://casadefifia.blogspot.com.br/2012/01/bom-dia-fiorellini-quando-cor-resultado.html?showComment=1336162058091#c2562530320331673271

Quiche sem massa de abobrinha, cebola e tomilho

 

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias lavadas e fatiadas
• 1 cebola grande fatiada 
• 4 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• azeite o quanto baste
• folhas de tomilho fresco ou desidratado a gosto
• 4 dentes de alho com a casca
• sal a gosto

Modo de Preparo: Disponha as fatias de abobrinha em círculos em um refratário, fazendo camadas. Regue cada camada de abobrinha com azeite, tempere com sal e depois cubra tudo com um filme plástico. Leve ao forno de microondas por 7 minutos em potência alta. Enquanto isso numa tigela bata os ovos com o creme de leite, metade do queijo ralado, sal e tomilho. Quando a abobrinha estiver cozida retire o filme plástico e cubra com as fatias de cebola. Depois finalize com a mistura de ovos. Polvilhe o queijo ralado restante, ajeite os dentes de alho sobre a torta, e se desejar coloque mais tomilho. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. 

LINK DA PESQUISA: http://figosefunghis.com.br/

Mini Tartes de Berinjela e Queijo

Ingredientes: •    12 fatias de pão integral
•    2 berinjelas grandes fatiada em lâminas finas
•    1 queijo branco tipo minas fresco
•    azeite (utilizei o azeite de alecrim da marca Borges)
•    9 fatias de peito de peru defumado
•    3 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada
•    3 colheres (sopa) de requeijão light
•    8 colheres (sopa) de molho de tomates pelados
•    sal a gosto
•    pimenta a gosto
•    molho inglês à gosto

Modo de Preparo:     Com um rolo de macarrão amasse as fatias de pão integral. Com a ajuda de um cortador de massa ou um copo, corte as fatias em círculos (usei um copo). Disponha todos os discos de pão em uma assadeira e inicie a montagem das tortinhas.
     Corte as berinjelas em fatias e tempere com sal, pimenta-do-reino, molho inglês e azeite de alecrim. Passe uma camada de requeijão sobre cada pão. Sobre ele coloque uma fatia de berinjela. Sobre as fatias de berinjela coloque uma fatia de queijo branco. Repita este processo mais 3 vezes acabando com uma fatia de berinjela no topo das tortinhas. Em seis tortinhas eu coloquei uma rodelinha de peito de peru defumado em cada camada (também cortado com o copo – cada fatia rende 2 rodelinhas).
     Sobre cada tortinha já montada ponha uma colher de sopa de molho de tomates pelados (amassei os tomates junto com o suco e temperei com sal e pimenta-do-reino). Regue com um fiozinho de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 15 minutos, ou até que perceba que as fatias de berinjela estão assadas e o queijo derretido. Retire do forno, salpique salsa picada e sirva imediatamente.

LINK DA PESQUISA: http://nacozinhadacarina.blogspot.com.br/search/label/Light%20e%20Diet%20-%20Doces

Spice de legumes

Receita simples e de efeito! Agrado certo para o almoço de domingo, ainda mais quando você quer uma comidinha bem light!

Ingredientes:

• 1 pimentão amarelo em rodelas;
• 1 pimentão vermelho em rodelas;
• 2 abobrinhas italianas em rodelas;
• 1 cebola média em rodelas;
• 1 berinjela em rodelas;
• vinagre balsâmico;
• temperos a seu gosto, eu usei Zatar;
• 1 envelopinha de Aji nomoto;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• 1 dente de alho, que poderá ser espremido se você gostar, ou inteiro só para aromatizar;
• 1 folhinha de louro.

Como Fazer:

É só montar num pírex as fileiras de legumes, intercalando cada um.
Depois de todos enfileiradinhos, é só preparar o molho, juntando o vinagre, tempero em pó, aji nomoto, azeite de oliva, o alho espremido e sal o suficiente.

Coloquei uma folha de alumínio por cima por mais ou menos 25 minutos, o meu forno é enorme, se o seu for menorzinho, esse tempo poderá ser diminuido.
Depois, tira o papel alumínio e deixa mais uns 15 minutos para dar aquela "chegadinha", ficar no ponto.

LINK DA PESQUISA:http://tempoparavoce.blogspot.com.br/search?updated-max=2011-06-27T18:23:00-03:00&max-results=7

BOLO DIET MARACUJÁ

Bolo diet de maracujá: aproveite sem fugir da dieta!

Foto: Alex Silva

Rendimento: 12

Dificuldade: Médio

Categoria: Bolo

Ingredientes:

. 3 gemas
. 1/2 xícara de polpa de maracujá
. 5 colheres de sopa de margarina
. 2 xícaras de farinha de trigo
. 3 claras em neve
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 1 1/2 xícara de adoçante para culinária

Cobertura:. Polpa de 1 maracujá
. 4 colheres de sopa de adoçante para culinária

Modo de preparo:

Bata as gemas com o adoçante e a margarina. Acrescente a polpa de maracujá (com as sementes) e misture bem. Junte a farinha de trigo e continue mexendo. Adicione as claras batidas e, por último, o fermento, misturando levemente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno brando. Para a cobertura, faça uma calda com a polpa de 1 maracujá batido e 4 colheres de sopa de adoçante para culinária, espalhe sobre o bolo e leve ao forno novamente por dez minutos aproximadamente, ou até que as sementes estejam crocantes.

LINK DA PESQUISA: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolo-diet-maracuja-617479.shtml

GARRAFA DE VINHO RECICLADA

LINK DA PESQUISA: http://pernambucoconstrutora.com.br/blog/?tag=luminarias&paged=2

Uma ótima opção de lanche fácil e rápido são as bananas crepe. Quem é amante da combinação canela-banana vai amar.

Corte as bananas ao meio (eu sempre uso banana prata), enrole na massa de pastel, não precisa apertar, é só enrolar, e depois frite. Depois que esfriar, passe pela canela com açúcar. Fica irresistível!

LINK DA PESQUISA:http://www.casacorpoecia.com/2010/01/lanchinho-facil-e-delicioso.html

VELA CRIATIVA

link com o passo a passo:http://www.portaldeartesanato.com.br/materias/47/Volta+as+aulas

PORTA COPOS em feltro

LINK: http://pinterest.com/pin/108016091032240926/

DICA

http://pinterest.com/

link da pesquisa: http://www.etsy.com/listing/83153348/dark-blue-pants-casual-cotton-mix-to?ref=tre-2714878539-7

Escola Caminho do Meio

Pedagogia Budista educa para a felicidade, cultura de paz e relações positivas

Participe!

Algumas pessoas participam dessa mandala diretamente, com trabalho e idéias. Outros buscam focar a visão de educação da escola desenvolvendo capacidades para, no futuro, replicar essa experiência de educação em outras regiões. Para a maioria de nós, uma forma simples e direta de fortalecer esse movimento é através de contribuições financeiras regulares.

A regularidade do apoio à escola é fundamental para o desenvolvimento, estabilidade e aprofundamento de suas bases. Se você se sente motivado a participar da mandala de sustentação, clique no botão “Doar” do pagseguro e cadastre-se “Aqui” . Ou escreva para nós contribua@cebb.org.br 

A Mandala da Escola agradece sua participação.

link da pesquida: http://www.mandalaescola.org/participe