17 maio 2012

PAPEL DE PAREDE COM JORNAL

Primeiro foi riscada à lapis e, depois, coberta por tinta. Encontrado no livro 150 Ideias de  Decoração de Casa Cláudia (volume II)


Na parede, letra da música Amanheceu, de Jorge Vercilo 


O caça-palavras, desenvolvido pela marca Mr. Perswall. 

As letras aleatórias formam nomes de cidades
http://home-boxer.blogspot.com.br/2010/10/papel-jornal-papel-de-parede.html

391262 jornal parede Decoração de parede com jornais – dicas, fotos
http://www.mundodastribos.com

Para fazer essa decoração diferenciada e customizada em sua casa veja abaixo o passo-a-passo de como utilizar o jornal para deixar sua residência ainda mais bonita.

1 – Separe o material: Antes de iniciar o procedimento é necessário separar o material: muitos jornais; cola líquida branca diluída em água, na proporção de 2 medidas de cola para uma de água; rolo de pintura para passar a cola na parede; escova de roupa macia para alisar o jornal; espátula para cortar os arremates e estilete.

2 – Limpeza: Para que a aplicação fique boa limpe a parede antes de começar. Lave-a com umasolução de água sanitária diluída em um balde de água. Depois que a parede estiver seca é só colocar a mão na massa.

3 – Mãos à obra: Chegou a hora de começar a mudar a cara do cômodo escolhido. Passe a cola em uma pequena parte da parede, suficiente para um pedaço de jornal ficar colado. Coloque o jornal e alise com as mãos do centro para fora. Faça o mesmo procedimento com a escovinha. Não pode ficar nenhuma bolha. Corte o excesso de jornal com o estilete, e se for próximo do rodapé utilize a espátula como apoio. Para decorar os interruptores retire-os da parede para fazer a colagem do papel.

4 – Acabamento: Como impermeabilizante use a cola. Passe o rolinho sobre o jornal na parede. Além de evitar que a umidade tome conta da sua decoração, fará com que seu trabalho fique com acabamento, com brilho. Se preferir, use verniz incolor, à base de água. Assim o jornal não fica amarelado com o tempo.

Se você quer dar uma corzinha no jornal faça desenhos com giz de cera, ou pinte-os com guache, por exemplo. Usar gibis e revistas também é uma excelente opção, que deixará o espaço mais alegre e combina muito com quartos de crianças. Sobre os jornais você pode colocar pôsteres de super-heróis e desenhos animados. Focará muito bonito.


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16 maio 2012

Pão de inhame



Foi o 
Marcelo Urbano quem fez a propaganda do pão. Ele é pesquisador, coordenador de um grande projeto sobre malária na amazônia, professor titular do departamento de parasitologia do ICB na USP, e marido da Marly Cardoso, docente da faculdade de Nutrição da USP e coordenadora do projeto do qual participo lá no Acre. A casa, em Acrelândia, pertence aos dois e serve de ponto de apoio e alojamento para os pesquisadores de ambos os projetos.

Dicas:
Cozinhar o inhame até ficar bem molinho. Ao ver o inhame macio, derretendo, se transformando em purê antes de ser juntado à massa de pão, Celmira descobriu porque suas tentativas com aquele e outros ingredientes nunca davam certo. Ela ralava e adicionava o inhame, batata doce ou mandioca crus à massa e o pão ficava duro.

Outra coisa, é sempre mais seguro diluir o fermento seco antes na água e não na farinha. Porque se há gordura entre os líquidos e ela entra em contato antes com os grânulos, eles ficam encapsulados e não agem nunca mais. Conclusão, a massa não cresce.

Cobrir com plástico a bacia de massa enquanto espera crescer.







Pão de inhame/ taro:

Misturar numa bacia um pacote de fermento de pão (10 g) com uma xícara e meia de água. Esperar dissolver o fermento e juntar 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 de sal, 1 ovo,  4 colheres (sopa) de óleo e meio quilo (duas xícaras e meia) de purê de inhame frio (taro - cozido e espremido ainda quente).

Misturar bem e  juntar farinha de trigo branca, até resultar numa massa que dê pra sovar com a mão. Mais ou menos um quilo de farinha.

Modelar uma grande bola, deixar na bacia e cobrir com plástico. Quando dobrar de volume, dividir em quatroe modelar os pães. Passar um pouco de água nos pães e rolar sobre gergelim (se bem que sobre dois deles, apenas polvilhei farinha). Deixar crescer mais um pouco e fizer riscos com uma faca afiada e levar ao forno bem quente. Assar até ficar dourado.

LINK DA PESQUISA: 
http://come-se.blogspot.com.br/ 

INSPIRAÇÃO









11 maio 2012

UNHA DE JORNAL



















Passo-a-passo:

  • Passe duas camadas do esmalte nas unhas. Não precisa ser exatamente o branco, pode ser qualquer outra cor, porém, que seja clara.
  • Após secar, mergulhe o dedo em algum recipiente com álcool.
  • Coloque a tira de jornal por cima da unha, pressione levemente por alguns segundos. (Corte o jornal em tirinhas, fica mais fácil).
  • Retira com cuidado e finalize com alguma base.

MINI CAÇAROLAS



Você ainda tem dúvidas sobre o uso das cocottes? Essas pequenas caçarolas de cerâmica além de lindas são super versáteis. Vão ao forno e direto à mesa e são perfeitas para porções individuais, como nessa receita de Ovos Cocotte – um charme!
Ingredientes para 4
4 abobrinhas cortadas em cubos
1 cebola média cortada em cubos
1 colheres de sopa de tomilho fresco picado
2 dentes de alho
cerca de 16-20 alcachofras baby (pequenas)
4 ovos
4 tomates em cubos
2 colheres de sopa de vinho branco
suco de um limão
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta
Preparação
Pré-aquecer o forno a 375F. Coloque uma assadeira no forno e deixe a água ferver um pouco (banho maria).
Em uma panela aqueça o óleo, azeite, adicione a cebola, deixar dourar. Adicionar abobrinha e tomilho. Tampe e cozinhe em fogo médio até ficar macia, adicione sal e pimenta. Deixe esfriar e bata em uma batedeira para obter um purê. Reserve.
Começar a aparar alcachofras. Remover as folhas duras fora, em seguida, aparar a parte superior com uma faca de corte a parte verde e duro das folhas. Encha uma tigela grande com água e suco de limão e coloque as alcachofras. O suco de limão vai impedir que elas escureçam.
Em uma panela aqueça o óleo, azeite, adicione o alho e deixe cozinhar por alguns segundos, mexendo. Escorra as alcachofras e adicione à panela, mexa um minuto e em seguida, adicione o vinho branco. Cubra e cozinhe em fogo baixo até que as alcachofras fiquem macias, ajuste com sal e pimenta.
Em uma cocotte pequena adicione o creme de abobrinha, em seguida, alcachofras, os tomates picados e cubra com um ovo. Adicione a pimenta fresca.
Coloque as ccottes em banho-maria e deixe cozinhar até que os ovos estejam firmes. Retire do forno, polvilhe com salsa e sirva com pão tostado. Também é perfeito como prato principal, acompanhado de uma saladinha.
Foto: Citron e Vanilla
LINK DA PESQUISA: http://www.blogdautilplast.com.br/



http://colunaestilo.blogspot.com.br/2010/08/novas-cores-em-mini-cocottes-le-creuset.html



http://www.besi.com.br/index.php/cozinha/panelas/jogo-mini-cocottes-le-creuset-vermelho.html

COCOTTES DE PÃO







Calcar as fatias de pão de forma e forrei as tigelas.
Numa frigideira com um pouco de azeite, passei o bacon cortado em tiras e os cogumelos. 




Deita-se os legumes salteados dentro das cocottes já forradas com o pão e termina-se com um ovo, ou dois, dependendo da gula e também do tamanho das cocottes.

Polvilha-se com a mistura de especiarias e um pouco de sal e leva-se a forno pré-aquecido a 200º até os ovos ganharem consistência.


Convém, no entanto, que a gema se mantenha líquida para que, ao comer, se envolva com os restantes ingredientes, isto sim é uma verdadeira maravilha!


Quando estiverem cozinhadas retiram-se do forno e, com o auxílio de uma faca, desenformam-se cuidadosamente de modo a não abrir os ovos.



LINK DA PESQUISA: http://luisaalexandramarques.blogspot.com.br/2012/02/cocotte-de-ovos-no-forno-com.html

SÓ NA CANECA

QUICHE DE BRÓCOLIS NA CANECA
 


Ingredientes
4 ovos
4 claras
1 / 2 xícara de leite
1 / 2 xícara de queijo mussarela ralado
1 / 2 xícara de queijo cheddar ralado
2 xícaras de brócolis frescos
2 colheres (sopa) de majericão ou cheiro verde picadinho
sal e pimenta do reino moída na hora

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Cozinhe os brócolis ligeiramente em água fervente (2 ou 3 minutos apenas), pique e reserve. Reserve 2 ou 3 colheres de sopa de queijo cheddar para polvilhar por cima da quiche. Enquanto isso, em uma tigela grande bata os ovos e as claras. Adicione o leite e continue a misturar. Misture todo o queijo restante e brócolis e termine com sal e pimenta a gosto. Unte as canecas com azeite e coloque em uma assadeira. Divida a mistura de ovo uniformemente entre as canecas, polvilhe com queijo cheddar e asse por 30-40 minutos ou até começar a dourar.

Rende cerca de 3 quiches na caneca.

Pode-se substituir o brócolis por escarola, alho poró… e os queijos também pode ser substituídos por quaisquer outros que derretam bem.

Foto: Cooking with my kid

LINK DA PESQUISA:  http://www.blogdautilplast.com.br 

LASANHA NA CANECA

Ingredientes:
5 folhas de lasanha ( conforme o tamanho da sua caneca )
250gr de queijo mussarela
250gr de presunto
100gr de queijo mussarela ralado grosso
150gr de carne moída
1 lata de molho de tomate
ervilha e milho a gosto
temperos a gosto

Modo de preparo:
Faça seu molho de tomate com carne moída a gosto , com seus temperos , e acrescente o milho e ervilha . Na sua caneca coloque a 1° camada de molho , depois as folhas da lasanha , molho novamente , presunto e queijo , repita as camadas até terminar com a camada de queijo , por último polvilhe o queijo mussarela ralado grosso , leve para assar durante 30 minutos dentro de uma assadeira com água morna . e prontoo , uma receitinha simples , rápido e na medida para 2 pessoas .. Hummm !









CANECA DE PÃO DE QUEIJO


1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de oléo
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de polvilho azedo
1 colher (café) de fermento em pó
margarina para untar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.
Rendimento: 2 canecas

BOLO SALGADO DE CANECA


1 ovo pequeno 
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 fatia de queijo mussarela
1 fatia de peito de peru
1/2 tomate picado sem semente
orégano e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no microondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha.

Rendimento: 1 caneca

CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO


1 lata de leite condensado 
1 e 1/2 lata de leite
3 ovos
gotas de baunilha para perfumar

Calda:
6 colheres (de sopa) de açúcar
6 colheres(de sopa) de água

Modo de preparo:
Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve.

Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Decore com um pouco de calda.

Rendimento: 4 canecas

LINK DA PESQUISA: 
http://ultradiversao.blogspot.com.br


Bolo de farinha integral na caneca


Bolo de farinha integral na caneca


· 1 ovo pequeno
· 4 colheres (sopa) de leite
· 3 colheres (sopa) de óleo
· 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
· 2 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo
· 2 colheres (sopa) de farinha integral
· 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura· 1 colher (sopa) de mel
1 colher (sobremesa) de aveia
Modo de preparo

Ponha o ovo numa caneca e bata com o garfo. Acrescente o leite, o óleo e o açúcar e mexa bem. Adicione a farinha integral, a farinha de trigo e o fermento e misture devagar até encorpar. Leve ao microondas por três minutos na potência máxima.

Cobertura
Junte a aveia e o mel e passe por cima do bolo.

Dica: Substitua o leite por suco de frutas se quiser dar outro gostinho ao bolo.

LINK DA PESQUISAhttp://mdemulher.abril.com.br

Torta de Bacalhau e Batata



Ingredientes:1 kg de bacalhau;1 kg de batata;250 ml de azeite de oliva;200 gramas de azeitonas pretas cortadas;2 caixas de creme de leite;6 ovos;
um maço de salsa e cebolinha.
Modo de fazer:
Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiá-lo, cozinhar as batatas e amassá-las como se fosse fazer um purê de batatas, bater os 6 ovos. misturar bem os ovos batidos, o bacalhau desfiado, a batata amassadda, azeitonas, o cheiro verde, o azeite e o creme de leite. colocar em um marinex e colocar para assar em um forno pré aquecido a 200º por mais ou menos 30 minutos. Sirva-se e tenha certeza que você nunca se esquecerá desta delicia.

Obs: Cobri com mussarela

08 maio 2012

RECICLANDO



LINK DA PESQUISA: http://dulcededino.blogspot.com.br


Restaure a mesinha de cabeceira e deixe o móvel como novo!
LINK DA PESQUISA: http://mdemulher.abril.com.br

POSSÍVEIS




Escrivaninha antiga, pintadinha ganhou alegria e mais uns bons anos de vida!
LINK DA PESQUISA:  http://decorarsustentavel.blogspot.com.br


LINK DA PESQUISA:  http://www.minhacasaminhacara.com.br







LINK DA PESQUISA: http://minhacasamaiscolorida.blogspot.com.br/search?updated-max=2012-04-23T10:07:00-07:00&max-results=7

BUCÓLICO





LINKS DA PESQUISA:
http://brabournefarm.blogspot.com.br
http://decorarsustentavel.blogspot.com.br








Tutorial para Painel (organizador) de parede





Você pega aquela caixas vazias que estão ocupando espaço, um pouco de cola, papel ou tecido para forrar e... voalá!
Olha como fica bacana!
O tutorial está Aqui.

SARDELA ECONÔMICA


Ingredientes



  • 250g de sardinha em lata
  • 2 pimentões vermelhos
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

No liquidificador bata a sardinha, os pimentões, o alho, o extrato de tomate, a páprica, o sal e a pimenta
Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, até levantar fervura
Deixe esfriar e sirva com torradinhas.

Informações adicionais

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 20 porções

LINK DA PESQUISA: http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/molhos-e-entradas/sardela-economica-15673.html

05 maio 2012

Bolinhos de Chocolate no Vapor do Mauro Rebelo





Ingredientes:
200g de farinha
20g de cacau

1 colher (sopa) fermento
90g de açúcar (usei 6 colheres (sopa) rasas de adoçante tal e qual)
2 ovos
3/4 de xícara de água
1 pitada de sal
Chocolate picado para rechear (se fizer com adoçante, escolha um chocolate diet)

Modo de Preparo:
Em uma vasilha bata os ovos com fuê. Acrescente a água,o açúcar e o sal e bata mais um pouco.
Acrescente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados juntos e misture delicadamente até que fique uma massa homogênea.
Coloque em forminhas de silicone  preenchendo 3/4 de sua capacidade, pois ele cresce bem. Arrume em uma panela de cozimento à vapor e cozinhe por 9 minutos. É isso mesmo... 9 minutos (risos). Muito rápido!  Eu tenho uma vaporeira de silicone da Lékué comprada na espanha. É só encaixar ela no topo de uma panela com água fervendo, arrumar os bolinhos na vaporeira e tampar.



Dicas:
- Atualmente você encontra essas forminhas de silicone em grandes magazines.
- Se você não tem balança de precisão em casa, compre aqueles copos medidores com medidas de chocolate, farinha, gramas, ml, açúcar... tudo no mesmo copo. Você encontra até em lojas de R$1,99 .
- Assim como expliquei na receita de Cheesecake Japonês, o Japonês, não gosta de sobremesas e bolos muito doces.  Para o brasileiro, esse bolinho é perfeito para comer com uma geléia.
- Massa branca: para fazer massa branca, substitua o cacau por farinha de trigo na mesma proporção e coloque essência de baunilha. Não esqueça de peneirar as gemas para não deixar cheiro de ovo.

- Para rechear com pedaços de chocolate: Coloque metade da massa na forminha de silicone, os pedaços de chocolate e coloque mais massa por cima respeitando o limite de 3/4 da forma


LINK DA PESQUISA: http://culinariareceitas.blogspot.com.br/2009/05/bolo-de-agriao-sa.html