rendimento: 40 broinhas
ingredientes:
1 xíc (chá) de farinha de trigo
4 colh (sopa) de açúcar
1/2 colh (chá) de sal
1 colh (sopa) de fermento em pó
1 xíc (chá) de fubá
50 g de queijo ralado
1 ovo inteiro
1/4 de xíc (chá) de óleo
1/2 xíc (chá) de leite
Preparo:
Numa tigela misture os ingredientes secos. Adicione os líquidos e misture bem. Faça bolinhas e coloque no prato de vidro do microondas de 3 a 4 minutos na potência média.
Se quiser pode fazer uns riscos em CRUZ em cima da broinha antes de levar para assar ou apertar um pouco com o garfo para marcar.
Retirado do livro: Microondas na cozinha Moderna - PANASONIC
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