O inverno pede bolo de fubá!!!

Quando chega o inverno sinto vontade de comer bolo de fubá ... uma fatia quentinha ... manteiga derretendo .... cafézinho .... hummmmm !

Ando super ocupada trabalhando numa página de internet, mas não resisto de ir pra cozinha fazer um bolo para o lanche. Pesquisei, pesquisei e encontrei uma receitinha de bolo de fubá, super rápida e que leva iogurte!!!

Já coloquei no forno e só estou aguardando o tempo ...

Bolo de fubá com iogurte

- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 copos de fubá
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento (cheia)

Bata os ingredientes da massa em
um liquidificador.

Coloque numa forma de buraco no meio e asse em forno
pré-aquecido a 200º até ficar dourado.

Achei esta receita no site CYBER COOK.