Prato único para quem está de férias ....
Abra a geladeira e pegue umas 3 batatas, (o número depende de quantas pessoas irão comer ...) uma porção de carne moída, pvt (proteína texturizada de soja), frango assado desfiado ou qualquer coisa que a sua geladeira tiver.
Cozinhe as batatas (eu cozinhei no microondas, furando a casca com o garfo), corte em fatias não muito finas e forre com as batatas um refratário untado com azeite. Se você tiver umas fatias de mussarela, queijo branco ou outro queijo, coloque por cima das batatas. Por cima coloque a carne que você tiver e reserve.
Pegue arroz já cozido e misture uns 2 ovos (a quantidade depende de quanto arroz você vai usar), meia xícara de leite, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de sobremesa de fermento, meia xícara de queijo ralado, orégano a gosto. Misture tudo muito bem e faça uma camada cobrindo a carne. Polvilhe queijo ralado misturado com farinha de rosca e leve ao forno até gratinar.
Pronto !!!
Bom apetite!!
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