10 março 2012

BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA




Ingredientes:
395 g leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal (tem um açucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

Um comentário:

Mylla Coelho disse...

Nossa q deliciaaa, adorei, jah gosto muito de uma caipirinha, esse docinho assim então...hunnnn. Farei p/ os amigos c/ certeza! Bjs, Mylla.
www.dojeitinhodelas.blogspot.com