BISCOITINHOS LIGHT

Biscoitinhos light de iogurte natural, castanha de caju, farinha de linhaça e aveia.

Derrepente me deu uma vontade louca de comer uns biscoitinhos, de preferência light. Não perdi tempo coloquei a mão na massa. Comecei a imaginar e a misturar os ingredientes. Enquanto digito a receita eles estão assando, o cheirinho esta simplesmente delicioso. Acabei de tirar do forno e já provei um, é claro. Gente o resultado foi simplesmente maravilhoso. Eles ficam macios, cheirosos, com uma textura leve e crocante e deixa aquele gostinho de quero mais. O melhor da receita que além de delicioso é light e tem as fibras da aveia, castanha de caju e a semente de linhaça , que auxiliam no bom funcionamneto do intestino e ajudar a baixar o mau colesterol. Precisa de mais alguma coisa? Querendo fazer o iogurte em casa é só clicar

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Ingredientes:

100 ml de iogurte natural ou de soja

100g de margarina light

1/2 xícara (chá) de açúcar light

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 + 1/2 xícaras (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de aveia flocos finos

5 colheres (sopa) de castanha de caju

1 colher (sopa) de farinha de linhaça

1 colher(chá ) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

É só misturar bem os ingredientes. Fica um massa super macia e deliciosa de trabalhar. Depois faça pequenas bolinhas e achate com um garfo para dar um charme. Coloque em um tabuleiro untado e enfariado. Leve para assar em forno médio por exatamente 30 minutos.

Não tem erro é fácil rápido e super gostoso.

Rendimento: 45 biscoitinhos.

Receita do site: http://receitasdetodososdias.blogspot.com