19 agosto 2010

BOLO PARA LANCHE (sem lactose)





Macio,leve e saboroso!
Pra quem sofre de intolerância a lactose é uma ótima opção!
Fácil de fazer e rápido.

Ingredientes:
2 ovos
1 copo de leite de coco (pode ser outro leite vegetal)
1 1/2 xícara de açucar
1/2 xícara de óleo de canola
2 copos de farinha de trigo branca
1 colher(sopa) de fermento em pó

Preparo
Numa tigela coloque os ovos,o leite de coco,o açucar e o óleo,bata bem e a seguir junte a farinha,misture bem,e por último o fermento.Leve para assar em forma com buraco,forno préaquecido 180 graus,por 25 minutos mais ou menos.Espete com um garfo para verificar se está assdo e desligue o forno.

Nenhum comentário: