12 abril 2013

LASANHA DE CANECA


Que tal uma lasanha rápidinha no microondas!

INGREDIENTES:
- molho de sua preferência
sugestão: molho à bolonhesa de calabresa receita aqui
- 1 ou 2 fatias de queijo prato (ou de sua preferência)
- 1 ou 2 fatias de presunto
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de café de manteiga
- 2 ou 3 fatias de massa de lasanha crua
sugestão: uma boa marca italiana, a quantidade de massa usada é pouca e você merece o melhor
- leite suficiente para cobrir
- queijo parmesão ralado grosso
- caneca 400ml ou qualquer outro refratário individual como mini caçarolas


(a quantidade descrita dos ingredientes varia pois depende do tamanho da caneca)


Monte na caneca, em camadas, alternando:
  • 1 colher de molho de tomate; 
  • quadrados da massa crua; 
  • molho de tomate novamente;



fatia de presunto, massa, molho de tomate e queijo



1 colher de requeijão, massa, molho, 1 colher de café de manteiga, parmesão polvilhado ... do seu jeito, a su manera



-Cubra, tanto quanto possível com leite, ajude com uma colher e abra espaço despejando o leite no centro da caneca
-Finalize com uma pitada a mais de queijo parmesão



Leve ao microondas em potencia alta por 18 minutos
dicas:
1-)Coloque um prato por baixo, caso transborde assim evita sujar o micro

2-)Se transbordar, leve o excedente, novamente para dentro da caneca. Épreciso aproveitar todo o leite para cozinhar bem a massa.


procure preencher apenas 3/4 da caneca evitando que transborde
3-) Tempo de cozimento pode variar, um pouco para mais ou para menos, dependendo da potencia do micro. 
Sugiro que aos 15 min, você dê uma espiada na massa, se sentir necessidade, coloque mais 3 minutos completando os 18 min aí é só tampar e aguardar

Mas em geral 18min costumam ser suficientes para o cozimento da massa crua e é o ideal para na maioria dos microondas.

4-) Após 18 minutos, tampe e deixe descansar por mais 10 minutos. Após o micro desligado o cozimento dentro da caneca continua.

Não tem erro!

o leite aqui, é o 'pulo do gato', depois de pronta fica parecendo que tem molho branco.

Você leva menos de 3 minutos pra montar e 1 pra devorar


http://www.montaencanta.com/2013/03/lasanha-de-caneca-individual-no.html

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