LAMA MICHEL RINPOCHE ...

Depois de passar mais uma temporada de 3 meses estudando no Monastério de Tashi Lhunpo no Tibet, Lama Michel Tulku Rinpoche vem compartilhar sua experiência e sabedoria com o público brasileiro.

Lama Michel visitará vários centros e grupos em São Paulo e outras cidades, onde dará palestras e ensinamentos como de astrologia tibetana, filosofia budista, além da já consagrada cerimônia de cura de Tara Tchitamani. Uma oportunidade imperdível de estarmos em contato direto com o milenar conhecimento da Terra das Neves, e sua aplicação prática em todos os aspectos do nosso cotidiano.

No budismo as raízes são importantes e se manifestam através da linhagem - uma transmissão ininterrupta de conhecimento, sentimentos, benções e realizações - de mestre a discípulo, de pai para filho. A linhagem cria um vínculo interior muito forte entre as pessoas que fazem parte da mesma família espiritual. Seguindo juntos o mesmo caminho muitas vezes sem se conhecer ou nunca ter se visto, mas sendo filhos e filhas da mesma família, da mesma linhagem. O documentário “Linhagem, uma Herança Espiritual” irá contar a história da linhagem de Ganden Nyenguiu - a linhagem sussurrada de Ganden - começando com Buddha Shakyamuni, passando pelos principais mestres da história do budismo até chegar nos mestres tibetanos contemporâneos que trouxeram o budismo para o Ocidente. “Herança Espiritual” tem como objetivo mostrar como uma tradição se transmitiu através de uma linhagem ininterrupta, e como essa tradição é viva hoje no mundo - como as mesmas práticas espirituais que são realizadas em monastérios em regiões remotas do Tibete fazem parte da vida quotidiana de milhares de pessoas no Ocidente.

Lineage : a spiritual heritage - trailer em português from Lama Michel on Vimeo.

link: http://www.centrodedharma.com.br/index.php

Sombrinhas ... um estilo.

Hoje, no Japão, muito além das sombrinhas feitas de fibra de arroz usadas há séculos pelasorientais, as adolescentes moderninhas circulam pelas ruas de Tóquio influenciadas pela diversidade do ocidente. Mais que isso, muitas se espelham em referências de um passado longínquo e optam por aderir, por exemplo, ao visual luxuoso das cortesãs européias, transformando-se numa espécie de lolita-gótica-vitoriana para expressar sua individualidade.

Delicadas e funcionais, as sombrinhas são um acessório importante para proteger a pele do sol. Todos os modelos acima estão à venda no Etsy.com

Além de conseguir um visual poético e nostálgico, usar uma sombrinha pode ser muito importante na prevenção do câncer de pele. Se quiser aderir, o Etsy tem várias opções disponíveis para os mais diferentes gostos e estilos - mas prepare-se para chamar muita atenção nas ruas!

Link Revista Criativa: http://revistacriativa.globo.com

VOCÊ SABE COMER SUSHI???

No Japão, hora do jantar. Que tal comida japonesa? Tem gente que nunca provou, mas torce o nariz e tem os que adoram. São seguidores convictos que não mudam o cardápio.

O sushi nasceu como um lanche rápido, um "fast food", para ser comido com a mão mesmo, como ainda fazem muitos japoneses. O prato se popularizou, ganhou o mundo e se transformou.

No Brasil, é servido até em churrascarias. Em Tóquio, onde foi criado há 300 anos, é uma forma de arte. Ao visitar um restaurante, como o do chef Masato Furuya, a gente descobre outras diferenças. Aqui não existem rolinhos como "Califórnia" ou "Filadélfia". Em compensação, o chef serve 50 opções de peixes e frutos do mar, que variam conforme a estação, para que estejam sempre bem frescos. A raiz-forte também é fresca, moída na hora.

Para fazer o sushi perfeito, são necessários anos de treinamento. O chef Furuya aprendeu em casa, com o pai, que tinha a mesma profissão. Enquanto prepara com precisão cada peça, ele aproveita para acabar com um mito: de que mulher não pode fazer sushi. Ele conta que o balcão onde trabalha era considerado sagrado, portando vedado às mulheres.

"Por preconceito, inventaram essa história de que as mulheres têm mãos quentes. Eu preciso baixar a temperatura das minhas mãos o tempo todo em um pote de água gelada, para não estragar o peixe. Se posso fazer isso, uma mulher também pode", ele diz.

O que chega à mesa, é uma obra-prima. Não apenas pelo saber, mas também pela aparência. Parece uma pintura colorida. Todo esse trabalho cuidadoso pode ser estragado, se a gente não souber como comer o sushi.

Por isso, o chef Furuya nos dá uma rápida lição de como apreciar o prato que se tornou símbolo do Japão.

Lição número 1: jamais - sob hipótese alguma - molhar o arroz no shoyu. Isso pode destruir o bolinho ou deixar o sushi muito salgado. Os japoneses molham só um pedaço do peixe. O chef mostra como fazer isso de forma fácil: a gente deve deitar o sushi de lado. Um palito encosta no peixe e outro no fundo do sushi. É só rodar um pouquinho a mão e a gente consegue encostar somente o peixe no shoyu.

Lição número 2: não se deve temperar o shoyu com gengibre e raiz forte, como os brasileiros fazem. O gengibre deve ser comido antes do sushi, e de vez em quando durante a refeição, porque limpa a boca e abre o paladar para os sabores que a gente vai experimentar. A raiz forte já foi colocada pelo chef durante a preparação. Não precisa mais.

Lição número 3: os rolinhos também não devem ser molhados no shoyu. O jeito certo é usar gengibre como um pincel para temperá-los com um pouquinho de molho de soja.

Lição número 4: os peixes gordurosos, como o atum, devem ser comidos por último. O sushi mais apreciado pelos japoneses é feito da barriga do atum. É também os mais caros. Uma peça dessas deve custar R$ 20. Se colocar muito shoyu, só vai se sentir o gosto do molho, não vai apreciar o gosto de peixe. Deve ser uma molhada rápida.

O chef diz que as pessoas não devem se sentir intimidadas por essas regras. O objetivo é aproveitar o sushi, apreciar como os japoneses conseguiram transformar uma simples mistura de arroz e peixe cru em um prato cheio de sabores delicados e sutis.

Nos restaurantes de primeira linha n o Japão, um pratinho com 20 sushis custa US$ 350, cerca de R$ 700. Há restaurantes mais baratos.

Link do BOM DIA BRASIL : http://g1.globo.com/bomdiabrasil/0,,MUL1532775-16020,00-CHEF+JAPONES+ENSINA+A+ETIQUETA+CORRETA+PARA+SE+COMER+SUSHI.html

FLOR DE CROCHÊ

Flor de crochê, do Pintinho Coloridinho

  

Esta linda florzinha para por no cabelo pode ser feita por você!  Basta clicar no link abaixo e aprender com as dicas da Carola Rodrigues.

Link: http://www.superziper.com/2008/12/diy-mini-flor-de-croch-do-pintinho.html

ÁGUA DE COCO ......

 

Em 100ml de água-de-coco contém 4,1g de carboidratos (açúcar), portanto pode ser ingerida por diabéticos. Agora, o limite diário irá depender da quantidade de açúcar que ele ingere de outras formas, de acordo com o Plano Alimentar Individual prescrito porNutricionista.

Em 200ml de água-de-coco tem aproximadamente 36 calorias e está na lista entre os melhores alimentos para consumir durante o verão, de acordo com especialistas na matéria exibida no Globo Repórter em 19/02/10.

Os benefícios são reposição de minerais (sódio, potássio e magnésio) perdidos no suor; boa para o coração e os músculos; evita cãibras, e quase nada de gordura. Também, é muito usada em dietas de emagrecimento e em casos de diarréias. Mas, o importante é consumir na embalagem natural!

Nos Estados Unidos a nossa água-de-coco é chamada de água da juventude, inclusive a Madonna diz que não fica sem o gostinho brasileiro.

Link: http://mammysblogs.blogspot.com/2010/03/duvidas-quem-tem-diabetes-pode-tomar.html

Receitas naturais para cuidar da sua horta, pomar ou jardim.

Fórmulas Verdes, amigas do meio ambiente.ÁCAROS

O mais comum é o ácaro-vermelho, cuja aparência é de uma aranha de cor avermelhada. Ataca flores, folhas e brotos, deixando marcas semelhantes à ferrugem, diminuindo o ritmo de crescimento e favorecendo a má formação de brotos. Sua presença é detectada pelo aparecimento de uma teia fina. Geralmente as plantas em vasos são mais atacadas do que em canteiros.Defensivos naturais:
Borrifar a planta com água, regularmente, já que este inseto não gosta de umidade. 
Extrato de coentro.COCHONILHAS

Insetos minúsculos, geralmente são amarelos ou marrons. Alojam-se na parte inferior das folhas e nas fendas, sugando a seiva da planta.
Há dois tipos:

1. O inseto com carapaça, que traz riscos ou bolas cortadas no corpo. 
2. Sem carapaça, que libera uma substância pegajosa e esbranquiçada, semelhante a um chumaço de algodão. Defensivos naturais:
As joaninhas e certos tipos de vespas são suas predadoras naturais. 
Preparado ecológicoFORMIGAS

Antes de eliminá-las, observe se elas voltam ao formigueiro com folhas cortadas, que servem de nutrição para os fungos, seus verdadeiros alimentos, pois nem todas as espécies de formiga atacam as plantas. A saúva é considerada uma das mais agressivas.Defensivos naturais:
Espalhar sementes de gergelim em torno dos canteiros e sobre o formigueiro. Intoxica os fungos e ajuda a eliminar os seus "ninhos". LAGARTAS

Comem brotos e hastes. Geralmente se enrolam nas folhas jovens e macias, devorando-as, abrindo um caminho parecido com um túnel e formando uma espécie de "teia" para proteger-se. 
As "taturanas" possuem pêlos. Algumas espécies podem queimar a pele de quem as toca. Defensivos naturais:
Usar luvas na operação.
Antes do tratamento, podar as partes afetadas e destruir o ninho. 
O controle das lagartas pode ser manual, sendo retiradas uma a uma, caso não haja um ataque maciço.
A arruda, considerada uma planta repelente, pode ajudar a mantê-las afastadas. 
Aves e pequenas vespas são suas "inimigas" naturais.
Chá de angico.
Extrato de alho 
OBS. Sem as lagartas, não há borboletas. OUTRAS DICAS:

BASÍLICO E TOMATE - O crescimento e o sabor do tomate são favorecidos. O basílico repele moscas e mosquitos. 

RÁBANO - Repele insetos que atacam a batata. 

HORTELÃ - Melhora o sabor e a sanidade da couve e do tomate; também mantém afastada a lagarta-da-couve. 

PETÚNIA E FEIJÃO - Protege o feijão dos insetos. 

ARRUDA - Repele os insetos que atacam a roseira e a framboesa.Fórmulas Verdes

Para evitar que o pulverizador fique entupido, sempre coar as misturas. 
As fórmulas verdes são voláteis. Assim, devem ser usadas imediatamente.
As aplicações também devem ser persistentes. De preferência, aplicá-las na hora do poente, ou logo depois, para causar o mínimo dano possível aos predadores úteis. 

CHÁ DE ANGICO

Deixar 100 g de folhas de angico em 1 litro de água em repouso por dez dias, mexendo a mistura um pouco, diariamente. Coar e guardar em garrafa tampada.
Na hora de utilizar para a pulverização, diluir uma parte desse extrato.

PREPARADO ECOLÓGICO 
50 g de sabão de coco em pó
5 l de água
Colocar 50 gramas de sabão de coco em pó em 5 litros de água fervente. Deixe esfriar e pulverizar freqüentemente sobre as plantas, na primavera e no verão para combater lagartas e cochonilhas.

EXTRATO DE ALHO

Esmagar 10 dentes de alho em 2 litros de água e deixar descansando por duas semanas. Misturar em 20 litros de água e pulverizar.

EXTRATO DE COENTRO

Bater 200 g de folhas de coentro no liquidificador com 1 litro de água. Pulverizar.

Preserve o VERDE,
O MUNDO é seu!

Fonte: Isabela Antunes Joffe - Correspondente do site Mundo Verde e Informativo em Nova York.

Referências:
Andersen, A.B. Ph.D. Science in Agriculture. Acres U.S.A. 
Callahan, P. S. Ph.D. Paramagnetism. Rediscovering Nature´s Secret Force of Growth Acres U.S.A. http://www.anvisa.gov.br/toxicologia/agro/formula/pragas.htm
http://www.cnpaf.embrapa.br
http://www.seagro.to.gov.br
http://www.incra.gov.br
http://www.usp.br
http://www.planalto.gov.br
http://globorural.globo.com




LINK: http://www.mundoverde.com.br/BibliotecaArtigoDetalhe.asp?Id_Artigo=1579

Barra de flocos de arroz

Ingredientes

4 xícaras de flocos de arroz 
2/3 xícara de passas sem carroço 
1/2 xícara de creme de amendoim 
5 colheres de sobremesa de extrato de agave 
1 colher de sobremesa de essência de baunilha 
1 pitada de canela 

Preparo

Juntar os flocos de arroz e as passas em uma tigela. Misturar em uma panela a pasta de amendoim e o extrato de agave, levar ao fogo até a mistura ficar morna e mais fina como um xarope. Retirar do fogo, acrescentar a essência de baunilha e a canela. Despejar a mistura sobre os flocos de arroz e passas, misturar.
Espalhar a mistura em uma forma untada. Esperar esfriar por 1 hora e cortar as barras. Guardar na geladeira.
Rendimento 12 barras (39g) de 160 kcal. 

Link: http://www.mundoverde.com.br/BibliotecaReceitaDetalhe2.asp?Id_Receita=409

PREGADORES LED

Link: http://busk.com/14321948/LED+Pegs+Not+Just+for+Laundry

http://super.abril.com.br/blogs/planeta/224266_post.shtml

http://super.abril.com.br/home/

Torta cremosa de liquidificador ....

Leia o texto antes de executar a receita.
Esta receita foi enviada por Magali Bianchi.
Ela pegou a receita no site do programa Bem Família do apresentador Daniel Bork, fez em sua casa e ficou maravilhada. Fiquei tentado a fazer hehehe...

Mauroo Rabelo mudou alguns detalhes da receita original.

"Coloquei 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo em vez de só 2 xícaras, usei recheio de frango e requeijão em vez do proposto na receita e mudei o nome para "Tortinha Cremosa de Liquidificador", pois não acho que fique parecido com um empadão. Eu fiz em forminhas pequenas, mas pode fazer em uma forma grande e chamar de "Torta Cremosa de Liquidificador"

É uma delícia! A massa fica fofinha.
Recomendo.

Abraços
Mauro



Receita original:

Empadão Cremoso de liquidificador

Ingredientes:
Massa:
• 02 xícaras (chá) leite
• 01 xícara (chá) óleo
• 02 colheres (sopa) margarina
• 05 ovos
• 01 xícara (chá) batata cozida
• 02 xícaras (chá) farinha de trigo
• 01 colher (sopa) fermento em pó
• sal a gosto

Recheio:
• 300g peito de peru ralado
• 01 xícara (chá) requeijão cremoso
• 01 cebola picada
• salsa, sal, orégano e pimenta a gosto
• queijo parmesão ralado para salpicar

Modo de Preparo:
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Recheio:
Misture todos os ingredientes, reserve o requeijão.

Montagem do Empadão:
Unte uma assadeira, espalhe metade da massa, coloque a metade do recheio com a metade do requeijão, cubra com o restante da massa e por último o restante do recheio. Espalhe por cima o restante do requeijão. Salpique o parmesão e leve para assar em forno pré aquecido.


Link: http://culinariareceitas.blogspot.com/2008/04/tortinha-cremosa-de-liquidificador.html

Que loucura !!!!

Tatlisi de Iogurte ou bolo de iogurte com xarope de limão...

Esta é uma receita Turca que parece ser irresistível!!! Ainda não experimentei, mas .... vou!!

Ingredientes:

5 0v0s

250g de açúcar

180g de manteiga amolecida

250g de iogurte grego natural (ou 2 iogurtes naturais simples)

280g de farinha

2 c. de chá de fermento em pó

1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio

1/2 c. de chá de essência de baunilha

raspa de meio limão

Xarope:

185ml de água fria

250g de açúcar

1 pau de canela

casca de limão

1 c. de sopa de sumo de limão

Preparação:

Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte as gemas dos ovos, uma a uma e batendo bem entre cada adição. Adicione a essência de baunilha, a raspa de limão assim como o iogurte, mexendo bem. Acrescente a farinha misturada com o fermento em pó e o bicarbonato. Por último envolva as claras batidas em castelo.
Leve o preparado a cozer em forma de bolo inglês previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, em forno moderado durante cerca de 40 a 50 minutos. Deixe arrefecer um pouco (não totalmente) e desenforme.

Entretanto, e enquanto o bolo coze, prepare o xarope levando ao lume a água com o açúcar e o pau de canela. Vá mexendo até o açúcar se dissolver. Acrescente a casca de limão e o sumo, reduza a temperatura para o mínimo e deixe assim durante 5 minutos. Descarte o pau de canela e a casca de limão e deite o xarope por cima do bolo ainda quente de maneira a ser absorvido.

Link: http://receitasdafilipa.blogspot.com

Sempre Mario Quintana .....

Só um lembrete do Quintana...

...'A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa.

Quando se vê, já são seis horas!

Quando se vê, já é sexta-feira...

Quando se vê, já terminou o ano...

Quando se vê, perdemos o amor da nossa vida.

Quando se vê, já passaram-se 50 anos!

Agora é tarde demais para ser reprovado.

Se me fosse dado, um dia, outra oportunidade, eu nem olhava o relógio. 

Seguiria sempre em frente e iria jogando, pelo caminho, a casca dourada e inútil das horas.

Desta forma, eu digo: 

Não deixe de fazer algo que gosta, devido à falta de tempo, 

pois a única falta que terá, 

será desse tempo que infelizmente não voltará mais.' 

Mário Quintana 

Link: http://praticamusicaltodasartes.blogspot.com

BOLINHO DE ARROZ ASSADO

2 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de queijo ralado
1/2 xícara de leite
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de farinha de trigo
1 sachê de sazon para arroz
se desejar adicione umpouco de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Unte e enfarinhe uma assadeira e pré-aqueça o forno a 180°.
Misture tudo e por ultimo coloque o fermento.Deixe descansar por 10 minutos.
Depois vá pingando com uma colher na forma e leve para assar por 20 minutos
ou até dar uma douradinha.
Depois do descanso a massa fica fácil de colocar as colheradas na assadeira!


Outras receitas maravilhosas aqui:http://culinariareceitas.blogspot.com

DICAS!!!

LINK: http://kammiatelier.com/

DECORAÇÃO

O colchão e as almofadas de chita deram o charme necessário ao sofá, feito de caibros reciclados

Links com muitos tutoriais de almofadas e futons: http://picasaweb.google.com/appleliup/XtEkkH#

Casa e Jardim / Arquivo

Links com muitos tutoriais de almofadas e futons: http://picasaweb.google.com/appleliup/XtEkkH#

The Ojo De Dios

http://thriftycreativity.com

FOLHADO DE CHOCOLATE .....

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixinha de creme de leite

- 02 colheres de sopa de achocolatado

- 02 colheres de sopa de chocolate em pó

- 01 colher de chá de margarina

- Quanto baste de bolacha folhada

- Quanto baste de chocolate meio amargo

Modo de fazer:

Em uma panela derreta a margarina. Acrescente o leite condensado, o achocolatado e o chocolate em pó. Mexa até dissolver. Leve ao fogo, mexendo sempre até virar brigadeiro. Sem apagar o fogo, acrescente o creme de leite. Mexa até ficar consistente. Reserve. Raspe o chocolate meio amargo. Separe o biscoito. Vamos montar a sobremesa por camadas (para essa quantidade de ingrediente o recipiente de vidro deve ser pequeno).

1a camada: Brigadeiro

2a camada: raspa de chocolate

3a camada: bolacha folhada

4a camada: brigadeiro

5a camada: Bolacha folhada

6a camada: brigadeiro

7a camada: raspa de chocolate

Para dar um gosto ainda especial, coloque pedacinhos de chocolate meio amargo misturado as raspas.