Barra de flocos de arroz

Ingredientes

4 xícaras de flocos de arroz 
2/3 xícara de passas sem carroço 
1/2 xícara de creme de amendoim 
5 colheres de sobremesa de extrato de agave 
1 colher de sobremesa de essência de baunilha 
1 pitada de canela 

Preparo

Juntar os flocos de arroz e as passas em uma tigela. Misturar em uma panela a pasta de amendoim e o extrato de agave, levar ao fogo até a mistura ficar morna e mais fina como um xarope. Retirar do fogo, acrescentar a essência de baunilha e a canela. Despejar a mistura sobre os flocos de arroz e passas, misturar.
Espalhar a mistura em uma forma untada. Esperar esfriar por 1 hora e cortar as barras. Guardar na geladeira.
Rendimento 12 barras (39g) de 160 kcal. 

Link: http://www.mundoverde.com.br/BibliotecaReceitaDetalhe2.asp?Id_Receita=409