31 julho 2008

COOKIES DE ASSADEIRA


Receita enviada por Camila Ornelas para o site Rainhas do Lar ... que eu sou fã ...

RECHEIO:

1 lata de leite condensado
2 barras grandes de chocolate meio amargo
3 colh. sopa de manteiga
2 colh. chá de baunilha.

Derreter em banho maria e reservar

MASSA:

1 xic. de manteiga amolecida
2 xic. de açúcar
2 ovos grandes.
2 1/2 xic. de farinha de trigo
200 grs de aveia em flocos (1 caixa),
1 colh. chá de sal,
1 colh. chá de baunilha
1 colh. chá de bicarbonato de sódio.

PREPARO:

Bater na batedeira. Espalhe 2/3 dessa massa na forma, coloque o recheio em cima e o resto da massa em pequenos pedaços sobre o recheio. Asse em forno médio por mais ou menos meia hora. A assadeira tem que ser daquelas grandes.

Fonte: http://www.rainhasdolar.com/

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