16 dezembro 2010

BOLO TIPO BROWNIE sem ovos e leite



Bolo de cacau, tipo brownie, com calda e castanhas. Ideal para quem tem intolerância à lactose ou segue a dieta vegan.

Ingredientes:

massa
1 copo de suco cítrico
1 copo de açúcar mascavo
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento
2 colheres de cacau em pó sem açúcar
3 colheres de sopa de óleo de canola
1 pitada de sal

calda
1 copo de açúcar mascavo
1 copo de água
4 colheres de sopa de cacau em pó

castanha moída para finalização.
Mesmo sendo um bolo leve, doces devem ser consumidos com moderação.


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