Picanha suína e arroz com
banana da terra
Ingredientes (4 pessoas):- 2 xícaras (chá) de arroz branco
- 2 bananas da terra
- óleo de girassol, alho, cebola e azeite pra refogar
- sal a gosto
- uma peça de picanha suína (comprei a que já vem temperada)
- 1/2 maço de couve
Preparo:
Envolva a carne com alumínio e leve em forno preaquecido por 30/40 minutos. Tire o alumínio e deixe mais alguns minutos até dourar.
Frite a banana em fatias no óleo, escorra e reserve.
Siga a sua receita preferida de arroz, mas use o óleo que fritou a banana para refogá-lo, esse é o segredo pra ele ficar amarelinho e ainda mais saboroso! Quando estiver pronto, acrescente as fatias da banana frita.
Refogue por 5 minutos com um pouco de alho e sal a couve fatiada ou rasgada
Mais dicas: http://blog.saborsonoro.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário