Damascos recheados com ricota e laranja cristalizada
Ingredientes para 6 docinhos:
6 damascos
25g de ricota
1 colher (sobremesa) de casquinha de laranja cristalizada
1 colher (sobremesa) de requeijão light
Preparo:
Pique as casquinhas de laranja, reservando 6 para decorar.
Misture todos os ingredientes e recheie os damascos.
Tâmaras recheadas com creme de nozes
Ingredientes para 6 docinhos:
6 tâmaras
80ml de leite condensando
20g de nozes trituradas
4g de manteiga
Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e junte as nozes, reservando uma parte para passar o docinho.
Recheie as tâmaras, ajeitando bem e passe nas nozes moídas.
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